Descrizione
Il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse oltre 24 mesi da 250 g è un formaggio straordinario che rappresenta l’eccellenza artigianale e la tradizione della regione Emilia-Romagna. Questo Parmigiano Reggiano è ottenuto esclusivamente dal latte di Vacche Rosse di Razza Reggiana, una razza autoctona che garantisce un prodotto di altissima qualità. Le vacche vengono alimentate in modo naturale, nutrendosi esclusivamente di erba, fieno e mangimi certificati senza OGM. La loro alimentazione è completamente priva di sostanze artificiali o tecniche forzate per aumentare la produzione, garantendo così il massimo rispetto per il benessere animale.
Durante il processo di stagionatura, il formaggio sviluppa una consistenza granulosa e una fragranza intensa. Ogni fetta di questo Parmigiano Reggiano Vacche Rosse è caratterizzata da un sapore intenso e persistente, arricchito da note di nocciola e caramello.
L’attenzione meticolosa dedicata all’alimentazione delle vacche e alla cura del processo di produzione si traduce in un formaggio di altissima qualità, che rappresenta un’esperienza di gusto straordinaria. Il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse oltre 24 mesi è perfetto da gustare da solo, accompagnato da un buon bicchiere di vino, oppure può essere utilizzato per arricchire i piatti più raffinati. Questo formaggio è un vero e proprio tesoro culinario che incarna la tradizione e l’eccellenza italiana.
