Descrizione
La nostra Mortadella IGP (Indicazione Geografica Protetta) è una prelibatezza che porta avanti una ricetta tradizionale tramandata nel tempo. Preparata con cura e maestria, la nostra Mortadella si distingue per l’utilizzo della vescica naturale, che conferisce un gusto autentico e un carattere unico al prodotto.
Realizzata con carni suine selezionate e di alta qualità, la nostra Mortadella IGP rappresenta l’eccellenza culinaria italiana. La vescica naturale viene utilizzata per insaccare la miscela di carne finemente tritata e speziata, che conferisce alla Mortadella la sua consistenza morbida e il sapore ricco e aromatico.
La Mortadella IGP, nella confezione da 200 gr,è un prodotto autentico e rispettoso delle tradizioni. La sua preparazione richiede tempo e dedizione, poiché la carne viene macinata con cura e successivamente insaporita con una miscela di spezie selezionate. Una volta insaccata nella vescica naturale, la Mortadella viene poi cotta lentamente per garantirne una perfetta maturazione.
Il risultato è un salume di alta qualità, con un sapore delicato e armonioso. La Mortadella IGP è ideale da gustare affettata sottile, magari accompagnata da pane fresco e formaggi stagionati. È perfetta anche come ingrediente principale per gustosi panini o piatti freddi, come insalate o antipasti.
