Descrizione
L’Olio Extravergine di Oliva MARFUGA® “NOVELLO” rappresenta la primissima spremitura dell’annata. Esso viene ottenuto da olive raccolte a mano, ancora leggermente premature, e viene imbottigliato senza alcun processo di filtrazione, preservando intatte tutte le sue proprietà chimiche e organolettiche. Il colore di questo olio è un verde intenso, con profumi erbacei di straordinaria freschezza. Al palato, si possono percepire note di carciofo, accompagnate da un leggero equilibrio di amaro e piccante.
La bottiglia in cui viene confezionato è trasparente, specificamente scelta per questa produzione, in modo da permettere di apprezzare al meglio il suo affascinante colore verde intenso. La produzione dell’olio MARFUGA “NOVELLO” è limitata al periodo compreso tra metà ottobre e metà novembre, e può essere trovato solo presso i punti vendita autorizzati fino ai primi mesi dell’anno. La leggera sedimentazione che si può osservare sul fondo della bottiglia è un segno tangibile dell’autenticità di questo prodotto.
PERIODO DI RACCOLTA:
Dal 10 Ottobre al 10 Novembre
